東京の実家付近では見たことがないんで、私もこの土地に来るまで知らなかったのですが…
要するに玄米を持ってって機械に放り込み百円入れると、あ〜ら不思議（でも何でもありませんが）精米されて店頭で売ってる白米が出てくるってシロモノです。稲作地方の田舎なら普通にあちこちで見かけ、昔は闇米（今じゃ死語ですね）業者が利用するんで繁盛してたそうですが、最近はどうなんでしょうねぇ…。
我が家では玄米と白米を別ルートから仕入れて来るんで、今まで利用したことがありませんでした。ちなみに玄米は地元の方から、白米は実家から分けてもらってます（母親の実家親戚が農家で、送ってくれるから昔から米を買ったことがない家庭でした）。
ですが実家に帰ってる暇がなくて白米の仕入れ？に行けないし、玄米はまだあるのに今年追加の購入をしてしまいましたよ。
…私はお金の方はさっぱりだけど、米や保存食等はせっせと備蓄する性分だから困ったもんです…。
というわけで白米が切れたので、余った古い玄米を精米することにしました。
数年前の古い米ですが、そこは玄米です。水に浸すと芽が出てくるし「ちゃんと生きてる」んですよねぇ。
このたび古い玄米が７�圓曚匹△蠅泙靴拭�今回利用したコイン精米器は１０�坩焚爾領繕發鷲官澆悩僂澆泙垢�ら安いもんです。
本当は玄米の栄養素を多少残しながらも炊飯器で普通に炊ける５分以下につきたかったんですが、最低の設定が７分ですから仕方ないですね。
あと、精米の課程で出る「米ぬか」を、家庭菜園のサツマイモ他に肥料として「お裾分け」しようと企んでたのですが、この精米機は「ぬか」の持ち帰りができないんで、ちょっとがっかりしました。
それと、コイン精米機がどれくらい時間がかかるかにも興味がありました。
知人農家の業務用精米器は結構時間がかかりますが、こいつは見てる間に終わってしまう早さで驚きましたし、精米時に出る米の熱（食味の劣化を招くそうです）も知人のより少ないくらいでした。…やっぱお金を取るだけあって優秀な機械なんでしょうねぇ。
さっそく炊飯器で炊いてみましたが、数年前の米にしては美味しいというか全く問題のない御飯でして（もちろん新米時より食味は落ちてますが）、やっぱ玄米で保存しただけのことはあるんだなぁ、と思いました。
今回これを機に家庭用の精米器を買うことも考えましたが、見て回ったら安いものでも１万円くらい（随分安くはなりましたけどね）。たぶん死ぬまでこの先１００回以上（１回百円で１万円になります）精米に出かけることもないでしょうから、このたびは購入を見送りました。
でもやっぱ、つきたてを炊くのが美味しいことは知ってますから、格安品などを見つけていつか購入しようと、焦らず気長に狙ってはいます。
