現在は出稼ぎ中なので、山暮らしの日常をネタにできないでいますが…。
今年は珍しく？予報が当たり、暖冬小雪と聞いていたので、先日地元の知人友人と連絡を取って今年の積雪事情を聞いてみました。
まず我が家から一番近くに住む、３�劼�らい離れたお隣さん宅では全く雪がないとのこと。次に１０�劼�らい離れた中山間地の集落、ここの積雪は我が家とほぼ同じなので参考になるのですが、たった２０�冂�だそうです。
ついでに平地に住む友人にも聞きましたが予想通り雪は全くなしで、いつもの大雪の代わりの土砂降りの雨が降ってたそうです (^_^;
雪のピークは大体２月前半なのでこのまま終わるのかわかりませんけど、いつもならこの時期の我が家では２ｍの積雪があって普通なんですよねぇ。
去年は記録的な豪雪に始まって、植動物の生態も例年と違うものが見られました。いや、正しくはその前の年（それ以前からかも？）からおかしな兆候が出てましたけどね。
…人間社会もこういったことと関係があるのでしょうか？
でもまあ雪がないというのは、冬の生活がとても楽なことでもあります。
こんなことなら出稼ぎに行かなきゃ良かったかなぁ、とも思ったりしてますし、今度の休みは単車で行ってみようかなぁ、と考えてもみました（現在車検切れで乗る車がないもんで…）。
ただ、とても心配なのは春以降の水不足です。水道料を払っていない家庭なので天然水が生活の頼りですから。
冬場に大量に積もった雪がダムのようになってるおかげで、山と我が家の水事情を支えていると考えています。
こんな冬が何年も続いたら、この山（地域）の環境が大きく変わってしまいそうですね。
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先日千島列島で大地震がありました。我が国では大したことがなく済みましたが、興味深かったのはロシアが事前にこの地震を予知していたことです（ネットのニュースで見ました…その時は半信半疑でしたが）。
日本でもずいぶんと前から地震予知の研究が盛んだそうで、巨額の国家予算が割り当てられてるようですね。
果たして地震予知というものができるものなのか知りませんが、少なくとも「阪神淡路」と「中越」で事前に何の広報もなかったところを見ると、現時点では期待しない方が良さそうです。
もし仮に予知ができたとしても、公表するだけで避難とか操業停止とかの莫大な被害が起きるわけだし、はずれた場合の"責任の所在"という問題がありますから（公務員の友人が一番嫌がる言葉です ^^; )、わかったとしても発表されることはないような気がしてます。
結局は自分の身は自分で考え、守るしかなさそうです。
東京出身の私が、山暮らしをはじめた理由の一つに「地震が恐ろしい」ってのがあります。
山で電気のない生活は実績がありますし、水道は今でも引いてません。炊事や暖房は薪を使えば良いし、敷地の木を数本切れば１年分の燃料になります（薪ストーブ、七輪、ドラム缶風呂、薪の風呂釜等は在庫してありますし、発電機もあります）。
ま、下敷きになって即死したら、どこに住んでても同じことですけどね…。
でも「最低の生活ならいつでもできる」って自信は私にとって、一流企業に勤めて都会生活をするより「安心」だったりします。
とは言っても不安定な貧乏生活ですから、サラリーマンや公務員のように年金や退職金をもらって、「豊かな老後」を送れるかどうかは全く自信ありませんけどね f(^_^;
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先月、農地の単位について書きましたが、今回は「容積」についてです。
小売りされてる白米は一般に"キログラム"単位で売られてますが、炊飯器の目盛りは"合"だったりします。 １合でどんぶり１杯、お茶碗ならその半分とわかりやすいですからね。
酒（日本酒）の量も普通はとっくり１本が１合だったりします（いろんな大きさがありますけどね）。１合の１０分の１は"勺（しゃく）"でして「晩酌」「お酌」の語源なんでしょうか？
以下に表を載せておきます。
尺貫法
|
１合 |
１升 |
１斗 |
１石 |
メートル法（約）
|
１８０ミリリットル |
１.８リットル |
１８リットル |
１８０リットル |
米の重さ（約）
|
１５０グラム |
１.５キログラム |
１５キログラム |
１５０キログラム |
※ 正確には１升＝1.8039リットル
こうして見ると１升は手軽に持ち歩ける量で、１食１合として米なら１０食分（または１０人分）、そして私のような酒飲みが一晩で飲酒可能な分量ですねっ。…最近は弱くなってそんなに飲めませんけど (^-^;
ちなみに酒（純米酒）は「米１升から酒１升」造るのが基本だそうです。
１斗は大人が苦労しないで運べる量や重さだと思います（１斗缶や灯油のポリタンク等）。
さらに１石は１人が１年に食べる量と言われ、１食１合として１日３食、それに１年の日数をかけ算すると大体その値になります（１石は米２俵半の計算となります）。
ところで江戸時代は「加賀百万石」とか言って現代のＧＤＰみたいなことを、お金でなく米で換算してたんですね。すごい発想というか目の付け所に感心してしまいます。
ちなみに米（穀物）の乾燥機は今でも"石"を単位にしていたりします。
尺貫法って古くさいイメージですが、憶えてしまうと生活上の単位として見当がつきやすく便利なんですよね。家造りにはメートルより「尺」「間（畳の縦の長さ＝６尺）」の方が設計がしやすいし、面積も「坪（畳２枚分の正方形）」で言ってもらった方が私はわかりやすいです。
さすがに重さ（貫、匁）の単位は私も馴染みがなくてわかりませんが、薪割りの斧の頭には"匁"で重さが書かれていましたよ。
海外ではいまだにメートル法を取り入れないで、昔ながらの単位を使い続けている国がたくさんあるようです。
民族や気候風土に根付いた単位って、やっぱり説得力があって便利なんだろうなぁ、と考えてしまいます。
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夕食を取りながらテレビニュースを見てたら、「カエル・ツボカビ症」の報道がありました。カエルなどの両生類に感染するそうですね。
ここは時事ネタを扱うブログじゃありませんが、山暮らしと大いに関係することです。
カエルやイモリは、この山ではありふれた生き物です。
小川や池以外にもあちこちに湧き水がある環境ですが、水の近くでなくとも普通に見られます。もちろん我が家の敷地もです。
林には落ち葉や木の枝が堆積してますから、水が無くても両生類に住みよい環境なのでしょう。私にとっては陸上の生き物みたいな感覚ですね。
カエルは雨が降ると林道にたくさん出てきて跳ね回ってますし、地面の落ち葉や枝をひっくり返すとイモリが隠れています。
さて、ネットで「ツボカビ症」を調べてみたら、海外ではカエルが絶滅寸前なんて地域もあるようで、大変なことになってるようです。
たかがカエルでは済みませんよ。仮に人類が滅んでも生態系に大した影響はなさそうですが（かえって良いのかも?!）カエルが絶滅したら大変なことになりそうです。
カエルを食べるヘビや鳥、哺乳類は個体を減らしてしまいそうですし、カエルの餌になる小さな生き物は大発生してバランスが崩れてしまいます。山の環境もずいぶん変わるんじゃないでしょうか。
異常気象のせいだと思ってたのですが、我が家周辺では今年「蚊」が大発生してひどい目に遭いました。
例年なら免疫ができて刺されても気にならないのですが、今年はそんなレベルじゃなくて顔が膨れるほどボコボコにやられ、外仕事に支障が出るほどでした。
そういやカエルって蚊が大好物らしいです。
「…まさかこの山でも？」、とちょっと心配になってしまいました。
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私が山暮らしで最初に植えた野菜はコマツナとカブでした。まだ農業の知識や経験が全くなかった頃のことです。
種をまいただけで、あとは無肥料の放任です（雑草に負けてしまうので、最低限の草取りとアオムシ退治はしましたが）。結果はとても成長が遅くて出来も店頭品とは比べるまでもなく貧弱でしたが、身が締まって甘みのある野菜だったのをおぼえています（美味しいという意味とはちょっと違いますが）。
雑草たちはあれほど大きく元気に成長するのにどうしてと、当時は不思議に思ったものでした。
野生の植物と栽培種の野菜や穀物とは違うものなんです。大きく多くの実や食す部分を得られて、同時期に収穫でき、しかも嗜好にあった食味を得られるように、人間の都合で品種改良されているのですから自然のものではありません。
なので野草よりも多くの肥料分が原則必要なのです。
野菜とは自然とではなく、人間と共生する生物なんですね。他の動物のように野生のものだけを（しかも生で）十分に消化吸収して生きられる人間はあまりいないと思います。山野草だけ食べて生きられるなら、歴史的に飢饉で餓死する人もほとんどいなかったはずですし。
我が家のような家庭菜園レベルなら、その手の本を何冊か読めば肥料の基本知識はわかると思いますし、ネットにも豊富な情報があります。
さて、化学肥料のことをほんの少し書いてみます。
化学肥料と一口に言っても、例えば硫安（硫酸アンモニア・窒素肥料）のように化学合成したものと、天然の鉱物（石）などを粉砕して造られたものなどがあります（リン酸、カリ肥料に多いようです）。
ちなみに後者は天然自然の原料を使ってる訳ですから、オーガニック（有機）野菜の栽培に使用して良いのです。確かに化学肥料とは呼ばれますが天然の原料ですし、このあたりをどう線引きするかは人によって微妙なところだと思います（法的な分類はありますが）。
私が好んで使う（というか処理のため）薪ストーブの灰も肥料ですが、元は天然有機物でも燃焼という化学処理？から生成されるものなので「化学肥料」と言えなくもありませんし、少なくとも有機肥料ではなさそうですね。
また、有機肥料だから100%安全か？というと、考え調べてゆけばそうとも言えない部分も出てくるんですよ。
一方化学肥料も（モノや使用法にもよりますが）一部で騒ぐほど危険か？と言うと、これまた？？だったりします（長くなるので説明は省略します）。
肥料に関しては、私の乏しい知識や経験だけでも書きたいことが膨大にありますが、まだまだ勉強することも多いのでこの辺にしておきます。
また、肥料は分類すると相当複雑になるので、今回は一般的な「有機肥料」「化学肥料」と大ざっぱに分けました。
個人的な自給レベルなら肥沃で健全な土壌を作り補助的に有機肥料と、場合によっては化学肥料の助けを少々借りることもあるっ、て程度でいいんじゃないかと考えています。
…ま、それが難しいから、満足な家庭菜園も作れてないんですけどねぇ (^_^;
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誤解が多いと思われる「有機」「オーガニック」野菜について、少しだけ書いてみます。
まずは商品としての話ですが、現在基準を満たさないものは「有機」「オーガニック」（同じ意味です）の表示が法律で禁止されています。
定義の説明が面倒なので農林水産省のＨＰを見てください。素人でもわかるように簡単に書かれてますから（左フレームの"有機ＪＡＳ"をクリックで出ます）。
http://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/heya/jasindex.htm ここで気になるのは
「禁止された農薬、化学肥料は使用しない」という文言です。
…逆に言うと禁止されてない農薬や化学肥料なら使っても、堂々と「オーガニック（有機）野菜」を名乗って良い訳ですし、法的にも保証されてるんですね。
ちなみに「オーガニック（有機）」に使っても良い農薬の一覧です（化学肥料については後日、肥料の話の時に書くことにます）。
http://www.greenjapan.co.jp/yuki_hyoji_noyak.htm ショックや怒りをおぼえた方がいるかもしれませんが、これでも法整備のおかげで少しはマシになったと思いますよ。
以前は野菜の箱にやたらと「有機」の文字が躍っていましたからねぇ。確かに水栽培以外は有機物を含んだ土壌で作るわけですから嘘とは言えませんし…。
あと「オーガニック」製品を「無農薬、無化学肥料」と名乗って問題ないかも調べてみたいと思っています。
なんでそんな疑り深いことを考えるのかというと、以前「無添加（食品添加物のことです）」を名乗る食品が、実は「表示義務のある添加物を使ってないだけ」というのがバレて、ちょっと問題になったことがあるからです（法的問題は無かったそうですが）。
それ以来、「合成着色料、合成保存料は使用してません」の表示を信用しなくなりましたし、ついでに「ってことは合成酸味料や合成甘味料等々は使ってるのね〜」と解釈するようにもなりました。
禁止された農薬以外の使用なら「無農薬」と名乗ってＯＫなのか違法なのか、それともグレーゾーンなのか興味のあるところです。ネットに情報がなければ、現場取材に行くしかありませんけど…。
ところで有機肥料といえば植物に有用で健康的なイメージがありますが、実は全く逆でとても有害だったりします。
嘘だと思うなら試しに根元に油かすや鶏糞、生ゴミ等の有機肥料をたっぷり与えたらわかりますよ。弱って枯れてしまうか病虫害にやられてしまいますから（恥ずかしながら経験済みです）。
なぜかというと植物は原則"無機物"しか吸収できず"有機物"を吸収、つまり食べることができないんですね。
有機肥料はいったん微生物によって無機物に分解してもらい、はじめて植物が吸収できるようになるのです。
そのまま施すと分解（腐敗、発酵）するときに生じる有害な物質、ガスや熱などで植物がやられてしまいます（適量を株からある程度離して施肥する分には大丈夫ですけど、今度は他の問題が発生します）。
だから別の場所で堆肥を作り、発熱や発酵が済んで植物に安全な状態になってから施す方法が古来から行われているのです。
有機物を無機物に分解する微生物と、無機物から有機物を生み出す植物の連鎖で成り立っている訳です。
つまり有機肥料というのは微生物に与えるものであって、有機栽培とはその微生物を育てるってことなんですねぇ。
余談ですが私たち動物は植物の受粉をしたり種子を運ぶ役目もあり、自然界で植物や微生物と共生しています。
よく見かける花や実が、植物から動物への好意的なメッセージだと思うと、山暮らしの幸せ感がひとつ増えます (^-^)
※写真は我が家の家庭菜園で初夏を迎える頃のナスです。
正真正銘の「無農薬有機（というか無肥料に近い放任）栽培」ですが、近所の婆ちゃんから「草取りくらいせいっ、このナマケモノが〜！」と怒られそうな状態です(^_^;
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新しい年を迎えました。
正月は寝て過ごしたり、昔の仲間と会ったりしました。転勤や単身赴任者もいるので正月くらいしか顔を合わす機会がないんですね。
しかし話をしてても、今いち盛り上がらない。
リストラ求職中もいるし、一流企業と言われるとこに勤めてる奴も、今年は自分の仕事についてあまり話したがらない。…どこも厳しいんだろうなぁ、と感じてしまいました。
変わらず元気（景気）がよいのは、公務員をしてる人だけでしたねぇ (^_^;
結局は昔話くらいしか楽しく語れる材料がなかったようです。
「規制緩和どころか、規制だらけになって住みにくくなった」と誰かが言ってましたが、都会だけじゃなく「山暮らし」でもそれは感じますよ。機会があれば書いてみるつもりですが、クマより人間の方が１００倍怖くて面倒、と最近は思っています…。
だけど厳しい世の中の方が「生きること」を真面目に考えられるはず、と好意的に解釈するようにして、今年も過ごしてゆこうと思いました。
最後に知人のブログにコメントした内容を載せておきますね。
私は初詣に行かなかったので「おみくじを引いたなら、きっと大吉だったに違いない」と思い込むことができます。
宝くじも買わなかったので「買ってりゃあ、一生遊んで暮らせたはずなのに」と思い続けることができます。
そして、「他力本願」を好まない性格なんだと、自分に言い聞かせながら、"夢"を買わずにいたりします。
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